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 本期热心大厨:汪建华
·菜品名称 南瓜仔拌百合  
·主要原料 南瓜、百合

·附助材料 浓缩橙汁、白砂糖

·味型特点 酸甜脆爽
·制作过程:
1、南瓜切成菱形片,新鲜百合去除黑边,用清水漂白。 2、用白糖浓缩成汁凉拌入味即可。
 
 
酱椒元宝蹄花
猪蹄酱椒,海南灯笼椒.
荔湾猪手
猪脚.
鲜肉粽子
糯米猪瘦肉.
传统汤包
面粉、肉皮冻.
咖喱鱿鱼木桶饭
米饭鲜鱿.
汤逊湖鱼元
胖头鱼 白罗卜.
 
 
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